色石はラウンドカットよりオーバルカットのほうが多く有るように感じるのですが、実際どうでしょうか?
色石はオーバルカットが多いです。
ラウンドカットにするよりも歩留まりがよく原石の大きさから最大限に大きく石をとれるためです。
ダイヤモンドは市場でもラウンドブリリアントカットが圧倒的なシェアなのでラウンドにカットされることが多いですが、ニュースに出てくるような世界最大級のダイヤモンドはやはり歩留まりを考えてラウンド以外のカットが施されることが多いです。
ちなみにオーダー用の空枠はダイアモンドを想定して作られることが多いためラウンド枠の種類が圧倒的に多くなります。